Księginice świętowały: 17. Festiwal Kapusty i Pieroga za nami. Znamy zwycięzców kulinarnych zmagań

W miniony weekend Księginice stały się stolicą polskiej kuchni tradycyjnej. Do parku przy pałacu zjechały koła gospodyń wiejskich, stowarzyszenia i sołectwa z całej gminy Lubin, aby wziąć udział w 17. Festiwalu Kapusty i Pieroga. To jedno z najbardziej wyczekiwanych wydarzeń kulinarnych w regionie, które co roku przyciąga tłumy miłośników domowego jadła.

Powrót do korzeni w parku przy pałacu

Festiwal po raz kolejny odbył się w malowniczej scenerii parku przy pałacu w Księginicach. Jak podkreśliła Magdalena Dubińska, dyrektor Ośrodka Kultury Gminy Lubin, był to świadomy powrót do korzeni, który nadał wydarzeniu wyjątkowy, kameralny charakter. Organizatorzy przygotowali dla uczestników ponad 1000 pierogów do degustacji, co z pewnością zadowoliło nawet najbardziej wybredne podniebienia.

W tegorocznej edycji nie zabrakło również akcentów nowoczesnych. Mieszanka tradycji i nowości sprawiła, że każdy mógł znaleźć coś dla siebie – od klasycznych smaków po bardziej odważne kompozycje. Organizatorzy zadbali o to, aby festiwal był nie tylko ucztą dla podniebienia, ale także okazją do wspólnego spędzenia czasu i integracji lokalnej społeczności.

Kulinarne zmagania: konkurs pełen smaków

Sercem festiwalu był konkurs kulinarny, do którego stanęło 11 ekip z całej gminy. Uczestnicy rywalizowali w dwóch kategoriach: „Pieróg” oraz „Danie z kapusty”. Wśród przygotowanych nadzień dominowały klasyki, takie jak ruskie, kapusta z grzybami, mięso, ale nie zabrakło też nowatorskich propozycji ze szpinakiem, śliwkami, gyrosem, kaszą czy wątróbką. Różnorodność smaków i pomysłów była ogromna, a każda ekipa walczyła o uznanie jury i publiczności.

W kategorii „Pieróg” bezkonkurencyjne okazało się KGW Pieszkowski Flow, które zdobyło Grand Prix całego festiwalu. Tuż za nimi uplasowało się Stowarzyszenie Razem dla Chróstnika (I miejsce), Sołectwo Kłopotów (II miejsce) oraz KGW Żony Księginic (III miejsce). Wyróżnienia w tej kategorii powędrowały do KGW Siedleckie Inspiracje oraz KKN Babeczki.

Dania z kapusty: skarbnica regionalnych przepisów

W drugiej kategorii konkursowej, „Danie z kapusty”, zwyciężyło KGW Składowianki. Na drugim miejscu uplasowało się KGW Gorzelinianki, a trzecie miejsce zajęło KGW Dąbrowianki. Wyróżnienia otrzymały Klub Pod Garami oraz Zespół Lejdis ze Składowic. Wszystkie zaprezentowane dania były dowodem na to, że kapusta w polskiej kuchni wciąż odgrywa ważną rolę i może być inspiracją do tworzenia prawdziwych kulinarnych arcydzieł.

Uczestniczki festiwalu zgodnie przyznawały, że pierogi były bardzo dobre, domowe i ręcznie robione. Wypowiedzi te potwierdzają, że konkursowe potrawy powstały z pasji i zaangażowania, a ich smak na długo pozostanie w pamięci degustujących. To właśnie te autentyczne, domowe smaki są wizytówką festiwalu i przyciągają co roku rzesze odwiedzających.

Atrakcje dla całych rodzin

Festiwal to nie tylko kulinarne emocje, ale także mnóstwo dodatkowych atrakcji. Na najmłodszych czekały dmuchańce, a w strefie KGHM dzieci mogły przejść przez tunel z kaskami górniczymi, co było nie lada frajdą i okazją do zrobienia pamiątkowych zdjęć. Nie zabrakło również jarmarku, na którym można było kupić regionalne produkty oraz rękodzieło, a także warsztatów i wspólnego lepienia pierogów, które cieszyły się ogromnym zainteresowaniem.

Scena muzyczna festiwalu również stała na wysokim poziomie. Dla publiczności wystąpiły Koniczynki oraz Młodzieżowa Orkiestra Dęta Gminy Lubin. Gwiazdą wieczoru była Halina Mlynkova, która porwała publiczność swoim występem. Finałową część imprezy uświetnił zespół Midnight Blues, zapewniając doskonałą oprawę muzyczną na zakończenie tego wyjątkowego dnia.

Święto, które łączy pokolenia

Festiwal Kapusty i Pieroga w Księginicach to wydarzenie, które na stałe wpisało się w kalendarz kulturalny gminy Lubin. Jak zauważył wójt gminy Lubin, Norbert Grabowski, święto to docenia pracę uczestników, a wspólny stół jest kluczem do charakteru festiwalu. To właśnie przy wspólnym stole, w atmosferze radości i życzliwości, rodzą się najlepsze wspomnienia i integruje się lokalna społeczność.

Organizacja tak dużego przedsięwzięcia nie byłaby możliwa bez zaangażowania wielu osób i instytucji. Teren pod festiwal udostępniło Przedsiębiorstwo Gospodarki Komunalnej Gminy Lubin, a całość koordynował Ośrodek Kultury Gminy Lubin. Wydarzenie pokazuje, jak ważne są takie inicjatywy dla mieszkańców – nie tylko jako okazja do degustacji, ale przede wszystkim jako sposób na kultywowanie tradycji i budowanie więzi międzypokoleniowych.

Patroni medialni i partnerzy, w tym KGHM, dołożyli swoją cegiełkę do sukcesu imprezy. Już teraz można z niecierpliwością czekać na kolejną, 18. edycję festiwalu, która z pewnością przyniesie kolejne kulinarne odkrycia i wspaniałą atmosferę. Jedno jest pewne – kapusta i pierogi w Księginicach mają się doskonale i są wizytówką całego regionu.